Chocolate Tiramisu for Renny

Orderan kali ini dari Mba Fitri di Jakarta buat adiknya Renny yang kuliah di Palembang. Chocolate tiramisu ukuran 30 x 30 cm (gede banget!). As usual, sponge cake diperciki air kopi kemudian dilapisi dengan mousse yang ditabur sedikit coklat bubuk dipermukaannya. Mousse paling atas kemudian dihias dengan coklat bubuk, diberi border dengan ganache & tak lupa ucapan happy milad serta hiasan biji kopi yang terbuat dari dcc leleh. Tks Mba Fitri atas orderannya, semoga ga kapok pesan kemari lagi... (ini sih harapan tukang kuenya hihi....).