Black Forest Cake for Habib's Birthday

Pesanan datang dari Ibu Satria (tetangga di komplek) untuk ultah putranya Habib yang ke-7. Requestnya bf tanpa cherry. Ok, so cherrynya kuganti dengan permen coklat warna-warni, biar meriah ;-)
Terima kasih ya Bu buat orderan perdananya, semoga nggak kapok pesan kemari lagi :)
Buat Habib, selamat ulang tahun ya, semoga panjang umur & menjadi anak yang saleh, taat pada orangtua, sayang pada saudara & semakin rajin belajar, amiin .....

Cheddar Cheese Cake Saus Strawberry

Rasanya khas keju cheddar, saat keluar dari oven wangi keju memenuhi dapur. Kali ini aku buat dalam loyang muffin, 1 resep dapat 9 cup.
Kalau resep asli tidak memakai topping sama sekali. Kebetulan ada strawberry nganggur di kulkas, aku buat aja saus strawberry.
Rasa CCC yang manis gurih dipadu dengan asam segar strawberry membuat cake ini semakin kaya rasa, suka deh .....
So, enjoy it !!!

Lapis Kojo

Sudah lama nyimpan resep lapis kojo ini tapi nyoba bikinnya baru sekarang. Biasa, yang penting punya resepnya dulu, bikinnya ntar kapan2. Akhirnya dicobalah. Rasanya enak loh, manisnya pas. Aku coba bikin 1/2 resep dulu, takut gagal kalo bikin full.

Ragit

Akhirnya, ada juga yang pesan ragit. Orderan datang dari teman hubby, untuk tgl 11 April, pagi.
Seperti biasa, all by myselfff ..... (dah kayak lagu aja), jadi kerjaan mesti diangsur. Hubby jagain anak2, aku didapur dari sore. Tengah malam tidur sebentar, jam 4 pagi lanjut lagi ngerjainnya. Yang lama inikan ngerjain ragitnya, 1 cup isi 5 lembar ragit, total yang mesti dibikin 150 lembar.
Karena ini orderan pertama, ngerjainnya kudu perhatian (halah!). Nah, jadilah 30 cup plastik kayak foto dibawah ini. Tertarik memesan ???

Azka 4th Birthday

Ini merupakan postingan yang tertunda. Soalnya hari ulang tahun Azka jatuh tanggal 4 April, lah sekarang sudah tanggal 14 April. Kenapa ??? Selain ga bisa upload foto ke blog (susah banget), aku dah beberapa hari ini sakit, jadi baru bisa posting sekarang.
Sehari sebelum hari ultah Azka, kami sekeluarga besar mengajak anak2 berenang.


Ini foto hubby dengan Azka & Luthfi. Sayang sekali, foto yang bisa dimuat cuma 1 ini, susah benar uploadnya padahal masih banyak foto2 yang pengen kumuat, hiks .....


Oh ya, ini kue ultah Azka. Simple aja. Chocolate sponge cake dengan pagar coklat & coklat pink + white yang dibuat motif marble. Diatasnya ditabur coklat serut & dihias red cherry. Nama AZKA dibuat dari coklat & ditempelkan pada stik biskuit yang ditancapkan di cake.

Black Forest Cake for Angga's Birthday

Pesanan ini datang dari teman ex kantorku, permintaannya BF untuk ultah anaknya. Karena ini untuk ultah, so aku tambahkan tulisan happy birthday yang dibuat dari fondant.
Tadinya tulisan happy birthday mau kubuat dari coklat putih tapi kok waktu dilelehkan coklatnya ga meleleh2 ya ??? Sampai tengah malam ditungguin itu coklat putih masih ga meleleh juga, akhirnya kuputuskan pakai fondant aja.
Mba Suwantri, tks ya pesanannya, semoga berkenan dengan BFnya yang modelnya rada keluar pakem ini (hihihi .....)
Buat Angga selamat ulang tahun yang ke-10 ya. Semoga Mama Angga ga kapok pesan kue kemari lagi hehehe .....

Pooh Birthday Cake & 150 Vanilla Cupcakes

Orderan birthday cake ukuran 30x30cm & 150 buah cupcakes ? Cupcakesnya banyak banget !!
Terima pesanan tgl 9 Maret, kue untuk tgl 13 Maret. Waktunya dah dekat dengan hari H, mepet sekali. Tapi ini adalah tantangan. Tetap semangat !!!
Requestnya ga ribet, yang penting ada warna pink. Ok lah.
Liat2 stock papercup, untung ada yang motif strawberry, cocoklah dengan dekor yang nantinya serba girly.
Start bikin cupcakenya tgl 11. Karena cuma aku sendirian yang bikin kuenya, so bikin cupcakenya dilanjutkan keesokan harinya sekalian dengan kue besarnya.
Tgl 12 itu aku bener2 ga tidur sama sekali, karena mulai bisa dekor kuenya pas malam. Mulai dekor kue besarnya dulu kemudian dilanjutkan menghias cupcake sampai pagi.
Hasilnya seperti foto2 dibawah ini. Kue ultahnya berupa chocolate sponge cake dengan hiasan boneka pooh & friends, untuk bunga & kupu2nya terbuat dari fondant.
Sedangkan cupcakenya sendiri adalah butter cake dengan rasa vanilla, dihias dengan buttercream & kupu2 yang dari fondant juga. Seluruh kue bernuansa girly.
Kuenya masih jauh dari bagus, masih harus banyak belajar lagi nih.
Semoga yang ultah berkenan ya .....
Happy birthday Rianty .....